רכיבים:
קילו סלמון נורווגי קילו
לימון
שמן זית
צ'ילי
שום
מלח
הוראות הכנה:
ממלאים קערה במים וסוחטים אליה חצי לימון
משרים את הסלמון במים עם הלימון
אחרי זה שמים אותו בקערה עם מסננת לעשר דקות
שמים על הסלמון:
חצי כפית מלח
כף צ'ילי
2 כפות שמן זית
6-7 שום כתוש
מערבבים הכל ומורחים את התערובת על הדג
משאירים אותו עם התערובת כרבע שעה
מדליקים תנור ל- 200 מעלות שהתנור חם מכניסים את הדג ל-18 דקות או עד להשחמה (כמו בתמונה)
