מצרפת לכם מתכון בריא וטעים שמתאים לחג ולאירוח
סלט קינואה וחמוציות
רכיבים:
כוס קינואה
כוס וחצי מים
רבע כפית מלח
4 כפות שמן זית
חצי לימון גדול
צרור פטרוזיליה
1 בצל סגול בינוני
100 גרם חמוציות ללא תוספת סוכר
הוראות הכנה:
לבשל את כוס הקינואה עם כוס וחצי מים, להוסיף 2 כפות שמן זית ורבע כפית מלח.
להפסיק לבשל ברגע שהמים מתאדים.
במקביל-לקצוץ את הפטרוזיליה והבצל דק ולשים בקערה נפרדת עם החמוציות.
לסחוט לקערה חצי לימון, להוסיף עוד 2 כפות שמן זית וקורט מלח.
כאשר הקינואה מתקררת לטמפ’ החדר לשפוך את כל הרכיבים לקערה ולערבב היטב
בתיאבון!
